Les cocktails de Noël

Dans la série des cocktails incontournables de l’été, il y a évidemment le Spritz, ce symbole absolu de l’aperitivo à l’italienne, né dans les tavernes de Vénétie au XIXe siècle...

La cheminée, les cadeaux et les cocktails

Parce qu’il n’y a pas que le vin pour venir ravir les palais de la table de Noël, le talentueux Emeric Tiercelin, plus connu sous le nom de Mixologist In The Soul propose quatre cocktails à faire à vos invités, avec des options sans alcool en prévision du dry january.

Cuisinez étoilé avec Mathieu Viannay

C’est une des traditions de Noël chez Nicolas : nous demandons à un grand chef de revisiter les classiques afin de dépoussiérer le dîner du réveillon. Cette année, une légende des fourneaux français nous a reçus chez lui : Mathieu Viannay, doublement étoilé, à la tête de l’institution lyonnaise La Mère Brazier...